Utilisation de →micro-organismes, de →cellules et d' →enzymes - modifiés ou non modifiés par →génie génétique - pour la transformation et la production de substances.

→Cancer du système hématopoïétique.

Possibilité de décider entre plusieurs offres. Entre des denrées alimentaires résultant d'une production avec des →OGM ou traditionelle, par exemple.

→Enzyme catalysant l'union de fragments d' →ADN.

→Enzyme dégradant les graisses.