Maniok mit verbesserter Stärke

septembre 2018

Pflanzenbiotechnologen der ETH Zürich haben Maniok mit Hilfe der berühmten Genschere CRISPR/Cas9 genetisch verändert. Die neue Sorte enthält amylosefreie Stärke, welche für die Verarbeitung von Vorteil ist.


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